フライパンでタルトタタン
市販のホットケーキミックス粉と粉とうふで作る、簡単タルトタタンです。玉子焼き用のフライパンを使うときれいに四角く仕上がります。ヘルシーでお洒落なりんごのスイーツを、ぜひお試しください。
所要時間
30分
材料 4食分
- ホットケーキミックス粉（市販品）
- 45ｇ
- 粉とうふ
- 30ｇ
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 55ｍｌ
- バター
- 15ｇ
- 砂糖
- 22ｇ
- りんご
- 150ｇ
- アイスクリーム
- お好みで
作り方
- ボウルにホットケーキミックス粉、粉とうふ、卵、牛乳を入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
- りんごは皮つきのまま、薄くスライスします。
- 玉子焼き用のフライパンを火にかけたら、バターを入れ、融けたら砂糖を加えて、そこに②を少しずらしながら並べ入れます。
- ①を③のフライパンに流し入れ、上にアルミホイルを被せて弱火で焼きます。15分程度焼いて、竹串に生地が付いてこなかったら、出来上がりです。
このレシピのポイント
りんごがキャラメリゼされて、カリッと焼き上げるのがポイントです。焦げ過ぎないように火加減に気をつけましょう。
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粉とうふ100g
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- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
