株式会社みすずコーポレーション ショッピングサイト
通販に関するお問い合わせ・ご注文 [受付]平日9:00〜17:00
0120-860-719 FAX注文はこちら
お電話でのお問い合わせ・ご注文 (受付:平日9:00〜17:00)
0120-860-719 FAX注文はこちら

ホーム > レシピ > 細ぎりこうやのガパオライス

細ぎりこうやのガパオライス

  • 所要時間20分以内
  • カロリー622kcal
  • 食塩相当量3.5g
※1人分あたり
※画像をクリックして拡大できます。

味だけでなくフライパンひとつで出来る手軽さでも人気の高いタイ料理「ガパオライス」。細ぎりこうやを入れてヘルシーさをアップしました。バジルの香りが暑い季節にぴったりです。

材料 (4人分)

細ぎりこうや豆腐
27g
鶏ひき肉
350g
サラダ油
適量
〈調味料〉
オイスターソース
大さじ 2
ナンプラー
大さじ 2
砂糖
小さじ 2
鶏がらスープの素
大さじ 4
バジル
適量
目玉焼き
4個
ご飯
適量
こちらは、〈みすず通販カタログ 2017夏・秋〉の表紙と4ページに掲載されているレシピです。

作り方

  1. 細ぎりこうや豆腐を水かぬるま湯で戻します。〈調味料〉の材料を混ぜ合わせておきます。
  2. フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒めます。ひき肉の色が変わってきたら、軽く絞った細ぎりこうやを加えて、水気を飛ばすように炒めます。
  3. 混ぜ合わせておいた〈調味料〉を加えて、全体になじむように炒め、さらにバジルをちぎって加えます。
  4. さっと炒めたら、器に盛ったご飯の上にかけて、最後に目玉焼きを乗せたら出来上がりです。

このレシピのポイント

お好みで赤唐辛子をプラスすると、いっそうエスニック感が増して美味しく召し上がれます。

このレシピに使った商品

細ぎりこうや55g

お味噌汁やお吸い物などの汁物の具として、信州の食卓には欠かせない「細ぎりこうや」。炒め物や煮物に入れても旨みがしみ込んで、大変美味しく召し上がれます。こうや豆腐(細ぎり)のサイズ:18×4×4mm

細ぎりの凍り豆腐135g

信州の食卓には欠かせない細ぎりタイプです。お味噌汁やお吸い物に入れて、ひと煮立ちさせるだけで、とても美味しい具になります。その他にも、煮物・炒め物・和え物などいろいろなお料理にお使いいただけます。こうや豆腐(細ぎり)1個のサイズ:18×4×4mm

  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

ページトップへ