こうや豆腐となすの甘みそ炒め

旬の野菜と市販の〈おかすの素〉を使った簡単お手軽レシピ。食欲減退気味の時季におすすめしたいひと品です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぴったり。

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所要時間

10分

材料　3人分

※1食分あたり

ご長寿県・長野の健康を支えてきた〈こうや豆腐〉の代名詞と言えば、「みすず豆腐」。体に大切な植物性タンパク質、カルシウム・鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。煮物をはじめいろいろなお料理にお使いいただけます。こうや豆腐1個のサイズ：70×55×18ミリ（目安）

自然豊かな信州の水と希少な国内産大豆を100%使った、こだわりのこうや豆腐です。身体に大切な植物性タンパク質やカルシウム・鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。こうや豆腐1個のサイズ：70×55×18ミリ（目安）

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