株式会社みすずコーポレーション ショッピングサイト
通販に関するお問い合わせ・ご注文 [受付]平日9:00〜17:00
0120-860-719 FAX注文はこちら
お電話でのお問い合わせ・ご注文 (受付:平日9:00〜17:00)
0120-860-719 FAX注文はこちら

ホーム > レシピ > こうや豆腐となすの甘みそ炒め

こうや豆腐となすの甘みそ炒め

  • 20分以内
  • 159kcal
  • 0.5g ※3人分あたり
※画像をクリックして拡大できます。

旬の野菜と市販の「おかすの素」を使った食欲減退気味の時季におすすめのひと品です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぴったり。

材料 (3人分)

こうや豆腐
2枚
なす
4本
甘みそ炒めの素(市販品)
1袋
炒め油
適量

作り方

  1. こうや豆腐をぬるま湯で戻し、8等分に切ります。
  2. なすはひとくち大の大きさに乱切りにします。
  3. 熱したフライパンに炒め油を入れ、①、②を炒めます。火が通ったら「おかずの素」を加えて、炒め合わせたら出来上がりです。

このレシピに使った商品

みすず豆腐8個

ご長寿県・長野の健康を支えてきた〈こうや豆腐〉の代名詞と言えば、「みすず豆腐」。体に大切な植物性タンパク質、カルシウム・鉄分などのミネラル、大豆イソフラボンがたっぷり含まれています。煮物をはじめいろいろなお料理にお使いください。こうや豆腐1個のサイズ:70×55×18mm

国産大豆こうや豆腐4個

自然豊かな信州の水と希少な国内産大豆を100%使った、こだわりのこうや豆腐です。植物性タンパク質やカルシウム・鉄分などのミネラルがバランスよく含まれています。こうや豆腐1個のサイズ:70×55×18mm

  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

ページトップへ