カリカリ梅の彩りいなり
見た目にもかわいらしい彩りの飾りいなりです。カリカリ梅と酢めしに含まれるクエン酸には疲労回復の効果があると言われ、夏バテ防止にはぴったりのひと品です。
材料 8個分
- 味付いなりあげ
- 8枚
- 酢めし
- 240ｇ
- カリカリ梅
- 20ｇ
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 小さじ 1
- 塩
- 少々
- スプラウト
- 適量
作り方
- 卵に砂糖・塩を加えて溶きほぐし、フライパンでそぼろ状にします。
- 酢めしにカリカリ梅を混ぜ込みます。（刻んだものがなければ、梅を刻んでおきます）
- 味付いなりあげの口の部分を内側に1センチぐらい折り込み、8等分にした②を詰めます。
- いなり寿司の上面半分に、玉子そぼろを乗せ、根を取ったスプラウトを飾ったら出来上がりです。
このレシピのポイント
卵そぼろは火を通し過ぎず、ふわっと仕上げると見た目もきれいに出来上がります。酢めしが苦手な方は、普通のごはんでも美味しく召し上がれます。
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このレシピに使った商品
いなり名人8枚（4枚×2パック）
酢飯を詰めれば、美味しいいなり寿司が簡単に出来上がり！ご飯はもちろん、蕎麦や素麺などを入れても美味しく召し上がれます。お好みの具材を乗せた飾りいなりも楽しめます。化学調味料 不使用、日高産昆布エキスを使用。味付いなりあげ1枚のサイズ：8×5.5センチ
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